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CIDASG PARTICIPA DE MISSÃO TÉCNICA À REGIÃO DA MANTIQUEIRA DE MINAS
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Entre os dias 21 e 25 de julho de 2025, o CIDASG participou ativamente de uma missão para conhecer a região da Mantiqueira de Minas, onde são produzidos os Queijos Artesanais Mantiqueira de Minas e Alagoa.
As visitas de hoje incluíram três queijarias da agroindústria familiar, localizadas em Itamonte-MG, que recentemente receberam diversas premiações em concursos de queijo.
A viagem está sendo organizada pelo SEBRAE e pelo SENAR, com a participação das representantes do CIDASG, @islae_alves e @uideanesouza, que estão acompanhando tudo de perto. Também participam produtores de queijo artesanal do Vale do Suaçuí, cujo regulamento técnico está em consulta pública até o dia 27/07, abrangendo produtores de São Pedro do Suaçuí, Água Boa, São Sebastião do Maranhão e Santa Maria do Suaçuí.
O roteiro também se estendeu até a cidade de Alagoa, conhecida pela tradição queijeira.