VISITA TÉCNICA PARA AVALIAÇÃO ESTRUTURAL DA AGROINDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DO SR. EUZÉBIO TEIXEIRA DE SOUZA, EM SÃO PEDRO DO SUAÇUÍ/MG

No dia 11 de junho de 2025, a equipe técnica do CIDASG realizou visita à propriedade do Sr. Euzébio Teixeira de Souza, localizada no Córrego das Pedras, zona rural de São Pedro do Suaçuí/MG, com o objetivo de avaliar a área existente e realizar as medições necessárias para a construção e implantação da agroindústria de laticínios voltada à produção de queijo e manteiga. Durante a ação, foram analisados o curral de ordenha e o espaço destinado à futura unidade de beneficiamento, observando-se aspectos relacionados ao layout, à separação de ambientes e às exigências estruturais e sanitárias previstas pela legislação vigente. Participaram da visita Uideane Souza (médica veterinária), Dione Vitor (engenheiro civil) e Patrícia de Lima (agente de inspeção). A iniciativa reforça o compromisso do CIDASG com o fortalecimento da agroindústria familiar, a promoção da segurança alimentar e o incentivo à formalização da produção no meio rural.